Il nostro territorio
Chi siamo
L'azienda e il territorio: un legame indissolubile
"LOZAFFERANO" di Barbara Noferi scopre nelle Balze del Valdarno una ricchezza unica e naturale anche per lo zafferano.
Le analisi e il breve commento redatto dal Laboratorio Galilei confermano come la natura peculiare e irripetibile dei terreni delle Balze del Valdarno li renda ideali per la coltivazione de "LOZAFFERANO" di Barbara Noferi. Studi e testi attendibili confermano infatti che ciò che distingue lo zafferano delle diverse parti del pianeta non è assolutamente riferibile a particolarità genetiche, ma alle peculiarità morfo-metriche, ai livelli più o meno alti delle proprietà organolettiche degli stigmi, su cui incidono le condizioni climatiche e la composizione del terreno, ed alla resa produttiva legata alle diverse pratiche agronomiche. La coltivazione de "LOZAFFERANO" di Barbara Noferi nasce dalla curiosità e dalla voglia di metterci in gioco che da sempre ci identifica: dediti da 40 anni ad attività innovative, ci siamo voluti confrontare con un altro settore della natura, sfidando l’ ORO ROSSO.
Perché "LOZAFFERANO" di Barbara Noferi
Dopo anni di studi, ricerche, prove sul campo e confronti qualitativi con cormi provenienti da tutto il mondo la nostra scelta è ricaduta sui bulbi olandesi, da sempre una garanzia per gli eccelsi processi di coltivazione praticati. Orgogliosamente abbiamo ottenuto un prodotto di prima qualità conforme alle tabelle ISO 3662-1,2:2010/11 analizzato nei laboratori toscani di “ VALORITALIA. Ringraziamo la nostra curiosità e quella voglia di metterci in gioco che ci hanno portato a valutare i vicini terreni delle Balze del Valdarno. La nostra sede operativa si trova nel comune di Terranuova Bracciolini in Provincia di Arezzo mentre la coltivazione de "LOZAFFERANO" di Barbara Noferi si sviluppa nel Comune di Castelfranco di Sopra – Piandiscò e in altri comuni limitrofi all’area delle Balze del Valdarno.